2021年广东开海期是指广东省各海域开始捕捞海产品的时间。一般来说，开海期是在农历的二月到六月之间。严格来讲，每个渔港的开海期时间都会有所不同，因为其受到当地气候和海洋环境的影响。但是，一般来说广东省的大部分渔港都会在二月至六月之间开始开海。

广东省的渔民们通常都会在开海前进行船只维修和准备工作，确保船只和渔具都处于最佳状态。他们也会密切关注天气和海洋情况，以便在最佳的时机出海捕捞。

开海期对于广东省的渔民来说非常重要，因为这是他们赚取收入的主要时期。在这个时期，他们会捕捞到各种各样的海产品，如鱼、虾、蟹和贝类等等。这些海产品不仅可以满足广东省本地人的需求，还会被运往其他地区和国家。

总的来说，2021年广东开海期在农历二月到六月之间，具体时间会因地区和气候等因素而有所不同。在这个时期，广东省的渔民们将会忙碌地出海捕捞，为社会提供丰富的海产品。