起步扭矩是指发动机在启动或低速行驶时提供的扭矩。扭矩是一个物体围绕某个轴旋转的能力，对于汽车来说，它是发动机产生的力矩，可以使车辆加速或爬坡。起步扭矩对于汽车的启动和低速行驶非常重要，因为它能够提供足够的力量来克服摩擦和阻力，使车辆顺利启动和行驶。

汽车的起步扭矩可以通过多种方式来提高，其中最常见的方式是通过发动机的设计和调校来实现。例如，一些高性能汽车通常会配备更大的发动机和更高的压缩比，以提供更高的起步扭矩。此外，一些汽车还会采用涡轮增压系统或压缩空气系统来增加发动机的输出扭矩。

除了发动机设计和调校之外，起步扭矩还可以通过车辆的传动系统来提高。例如，一些车辆采用了更高的传动比，使发动机的扭矩更有效地传递到车轮上。此外，一些车辆还可以采用多段变速器或自动变速器，以使发动机在低速行驶时保持在最佳的转速范围内，从而提供更高的起步扭矩。

总之，起步扭矩是汽车性能的一个重要指标，它可以影响车辆的加速性能和燃油经济性。因此，在购买汽车时，消费者应该重视起步扭矩这一指标，选择一款具有良好起步扭矩的车型，以获得更好的驾驶体验。