一升玉米油等于多少克？这是一个常见的问题，因为在烹饪和烘焙中，我们经常需要用到油的重量来计算食谱中的配料比例。

要回答这个问题，我们首先需要知道玉米油的密度。根据国际标准，玉米油的密度约为0.92克/毫升。因此，一升玉米油的重量可以通过以下计算得出：

1升 = 1000毫升

1000毫升 x 0.92克/毫升 = 920克

因此，一升玉米油的重量为920克。

需要注意的是，这个数字只是一个大概的估计，因为不同品牌和批次的玉米油密度可能会略有不同。此外，如果你使用的是其他类型的油，比如橄榄油或花生油，其密度也会有所不同。

在实际使用中，最好还是按照食谱中规定的单位和比例来计算油的用量，以确保食品的口感和质量。