淘宝上的“延长收货”是指买家在确认收货前，可以申请延长交易的确认时间。在正常情况下，卖家发货后，买家需要在一定时间内确认收货（如7天），如果没有确认收货，系统会自动确认收货并将交易款项转给卖家。但有时，由于各种原因，买家可能无法及时确认收货，此时就可以通过“延长收货”来延长确认时间。

在淘宝购物中，有时买家会因为各种原因无法及时确认收货，比如物流延误、出差旅游等。此时，如果不及时确认收货，可能会影响卖家的资金结算，也会给物流公司带来不必要的麻烦。因此，淘宝推出了“延长收货”功能，方便买家在特殊情况下延长确认时间，保障交易的顺利进行。

具体操作方法为：在淘宝订单详情页面，找到待确认收货的订单，点击“延长收货”按钮，选择延长的天数，提交申请即可。卖家会收到系统自动发送的延长申请消息，如果卖家同意，交易的确认时间就会自动延长。如果卖家不同意，也可以与买家协商其他解决方案。

需要注意的是，买家延长收货的时间是有限制的，不同商品的延长时间也不同。一般来说，普通商品的延长时间为7天，特殊商品（如定制商品、预售商品等）的延长时间可能会更长。

总之，淘宝的“延长收货”功能为买家提供了更多的便利和保障，同时也能够有效维护卖家和物流公司的利益。在购物过程中，如果遇到无法及时确认收货的情况，可以考虑使用延长收货功能，保障交易的顺利进行。