熟的整只鸡是一种非常营养丰富的食物，而且很常见。然而，如何做出美味的熟鸡是一个需要技巧的问题。在这篇文章中，我们将介绍几种做好吃的熟鸡的方法。

首先，我们需要准备好鸡。将整只鸡洗净，去除内部的内脏器官和羽毛，然后在表面用刀划几个口子，以便更好地吸收调料和烹饪。

接着，我们需要为鸡调制香料。可以根据个人口味选择不同的香料，如生姜、葱、大蒜、花椒等。将这些香料切成小块或泥状，然后加入适量的盐和鸡精，拌匀后涂抹在鸡的表面和内腔。

然后，我们需要选择适当的烹饪方法。这里介绍两种经典的方法：

1. 烤鸡：将调好味的整只鸡放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制1-1.5个小时。在烤制过程中，可以用烤盘上的油和汁液不断刷在鸡的表面，让其更加鲜嫩可口。

2. 煮鸡：将调好味的整只鸡放入锅中，加入适量的水和调味料（如姜片、葱段、八角、桂皮等），煮沸后转小火慢煮约1-1.5个小时。煮鸡的关键在于火候，要让鸡肉煮烂，但不要过度煮烂。

最后，我们需要将烤好或煮好的鸡取出，让其稍微冷却后切块上桌。可以搭配蒜泥、姜汁、酱油等调料食用，也可以配上清淡的蔬菜和米饭，味道更佳。

总之，做好吃的熟鸡需要准备好鸡、调好味、选择适当的烹饪方法，并注意火候和切分。希望以上的方法能够帮助大家做出更加美味的熟鸡。