奶块炼金是一种非常受欢迎的甜品，它的制作过程非常简单，只需要少量的材料和简单的工具。在2021年，有许多新的奶块炼金配方问世，让这款甜品更加丰富多样。

以下是2021年最受欢迎的奶块炼金配方大全：

1. 奶油芝士奶块炼金

材料：牛奶、奶粉、糖、奶油芝士、明胶

制作方法：

1）将牛奶、奶粉和糖混合在一起，加热至糖完全溶解。

2）将明胶粉溶解在少量的热水中，加入到牛奶混合物中，搅拌均匀。

3）加入奶油芝士，搅拌至完全溶解。

4）将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至凝固。

2. 抹茶奶块炼金

材料：牛奶、奶粉、糖、抹茶粉、明胶

制作方法：

1）将牛奶、奶粉和糖混合在一起，加热至糖完全溶解。

2）将明胶粉溶解在少量的热水中，加入到牛奶混合物中，搅拌均匀。

3）加入抹茶粉，搅拌至完全溶解。

4）将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至凝固。

3. 水果奶块炼金

材料：牛奶、奶粉、糖、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、明胶

制作方法：

1）将牛奶、奶粉和糖混合在一起，加热至糖完全溶解。

2）将明胶粉溶解在少量的热水中，加入到牛奶混合物中，搅拌均匀。

3）将水果切成小块，加入到牛奶混合物中，搅拌均匀。

4）将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时，直至凝固。

以上就是2021年最受欢迎的奶块炼金配方大全。无论您选择哪种配方，都可以轻松制作出美味的奶块炼金。在炎炎夏日，享受一份清凉的奶块炼金，绝对是一种愉悦的体验。