碳酸钡是一种化学物质，由碳酸根离子和钡离子组成。它是一种白色粉末，常用于制造玻璃、陶瓷、化妆品和染料等。

在水中，碳酸钡会发生沉淀反应。这是因为水中含有一定量的碳酸根离子，当碳酸钡和水混合时，它们会发生化学反应，形成沉淀物质——碳酸钡沉淀。

碳酸钡沉淀的形成是由于它的溶解度限制。在水中，碳酸钡的溶解度非常有限，当超过一定浓度时，它就不再能够溶解，而会沉淀到底部。这就是为什么在饮用水中加入碳酸钡会导致水变浑浊的原因。

需要注意的是，碳酸钡沉淀对人体健康有潜在危害。碳酸钡是一种有毒物质，长期暴露在高浓度的碳酸钡环境中，会对人体造成伤害。因此，在使用碳酸钡时，一定要严格控制其用量，不要让它超过安全浓度。

总的来说，碳酸钡在水中会发生沉淀反应，形成碳酸钡沉淀。这种沉淀对人体健康有潜在危害，需要注意控制用量。