不锈钢保温杯是现代生活中常用的一种杯具，它具有保温性能好、易清洗、耐用等优点，深受消费者喜爱。但是，随着市场上不锈钢保温杯品牌的增多，一些不良商家为了追求利润，采用了不合格的材料制作保温杯，这种不良产品对人体健康产生了很大的危害。

首先，不合格的不锈钢保温杯含有大量的重金属，如铅、铬、锰等，这些重金属会随着水的温度升高而溶解进水中，对人体健康产生严重的影响。铅、铬等重金属对人体神经系统、血液系统、肝脏等器官都有很大的损害作用，长期饮用这种含有重金属的水会导致中毒、癌症等疾病。

其次，不合格的不锈钢保温杯还存在着漏氟问题，这种保温杯是通过加热不锈钢杯体的表面来形成一层氟化物涂层，使得保温效果更佳。但是，当涂层质量不好或者加工工艺不当时，会导致涂层中的氟离子溶解在水中，人体饮用后会对身体健康产生负面影响，如引起骨质疏松、牙齿变色等。

最后，不合格的不锈钢保温杯还可能会产生异味，这是因为加工过程中使用了不良的材料和工艺，导致杯体中残留了一些有害物质。这些有害物质会随着热水的温度升高而挥发出来，产生异味，长期饮用这种异味水会影响人体健康。

综上所述，不合格的不锈钢保温杯对人体健康产生着很大的危害，消费者在购买保温杯时要选择正规品牌，认真查看材料和加工工艺，以保证自己和家人的健康。