天水是一个美食之都，这里有各种各样的美食，能够让人们的味蕾得到极致的享受。有一些美食更是特别，让人们一吃就会被它的独特风味所吸引，甚至让人念念不忘。这些美食就像是天水的小秘密，只有在这里才能品尝到。

首先是天水的羊肉串。这是天水最有名的美食之一，也是最受欢迎的。天水的羊肉串用的是当地的优质羊肉，加上特制的调料，烤制出来的香味扑鼻，口感鲜嫩，十分美味。每一口都能够让人感受到肉质的细腻和调料的浓郁。

其次是天水的烤馍馍。这是一种传统的面食，由面粉、酵母、水和盐制成。将面团揉成小球，放在炭火上烤制而成，口感香酥可口。烤馍馍可以搭配各种不同的配料，如羊肉、牛肉、鸡肉、蔬菜等，味道非常丰富。

还有一种特别的美食是天水的炸酱面。这是一道由面条和炸酱组成的传统汉族面食。天水的炸酱面用的是当地的特色炸酱，味道十分独特。炸酱面的面条韧劲十足，配上浓郁的炸酱，口感非常好。

最后是天水的油泼面。这是一种重庆小面的变种，口感更加鲜美。天水的油泼面用的是当地的面条和特制的辣椒油，配上各种蔬菜和肉类，味道十分丰富。油泼面的汤汁浓郁，香气四溢，让人一吃就会爱上它。

总之，天水的美食非常特别，让人们大饱口福。这里的美食有着独特的风味和口感，让人们一吃就会被它们所吸引。如果你还没有尝试过天水的美食，那么一定要来一次美食之旅，品尝这里的美味佳肴。