流心奶黄包是一种非常受欢迎的中式点心，它的口感酥脆，馅料鲜美，而且特别的是在包子中央有一团黄色的奶黄酱汁，吃起来非常的美味。下面，就让我们来一起学习如何制作一份好吃的流心奶黄包。

首先，我们需要准备面团。将面粉和酵母混合在一起，逐渐加入温水搅拌，直到面团变得柔软，然后放置在温暖的地方进行发酵，直到面团体积增大两倍。

接下来，我们需要制作奶黄馅。将鸡蛋、淡奶油、糖和玉米淀粉混合在一起，然后加热至糖完全融化。继续搅拌，直到混合物变得浓稠，然后加入黄油搅拌均匀，最后放置在冰箱中冷却。

当面团发酵完成后，将其取出放到案板上，揉捏至光滑，然后分割成小块，每个面团揉成圆形，压扁成薄饼状，将奶黄馅包入其中，然后将面团收口捏紧，放置在蒸笼中进行蒸煮。约蒸10-12分钟，直到包子呈现出金黄色，然后取出即可食用。

喜欢甜点的朋友们，不妨尝试一下这道流心奶黄包，它甜而不腻，外酥内软，绝对是让人回味无穷的美味佳肴。