蛋清打的奶油是一种美味的甜点，它的制作过程需要一些技巧和耐心。以下是如何弄熟奶油让它更好吃的步骤：

首先，将蛋清和糖搅拌在一起，直到它们变得柔软和有光泽。然后，加入牛油，继续搅拌直到混合物变得光滑。

接下来，将混合物放入锅中，用中火煮沸。然后将火调至小火，继续搅拌，直到混合物变得粘稠，奶油的质地也变得更加细腻。

当你觉得奶油已经煮得够了，可以用手指轻轻摸一下奶油表面，如果它已经变得很光滑，没有任何颗粒感，那么就可以关火了。然后，将锅移开，继续搅拌几分钟，直到奶油冷却下来。

最后，将奶油装入容器中，放入冰箱冷藏，让它变得更加坚实。当奶油冷却后，你可以用它来做各种美味的甜点，如蛋糕、曲奇等等。

总之，制作蛋清打的奶油需要耐心和技巧，但只要你按照上述步骤操作，就能制作出美味、均匀的奶油，让你的甜点更加诱人。