定性和定量是研究方法学中的两种方法，它们在社会科学和自然科学中都有广泛的应用。

定性方法是一种描述性的研究方法，它主要关注于研究对象的特征和属性，通过对文本、图像、声音等非数字化数据的分析，获取研究对象的基本特征和现象，从而深入理解研究对象的本质。例如，人类社会中的文化、价值观念等都是定性研究的主要对象。定性方法通常采用的是质性分析和解释性的研究方法，研究者需要根据自己的主观理解和经验进行数据的分析和概括。

与定性方法相对应的是定量方法，这种方法主要关注于研究对象的数量和规律，通过数学统计分析来推断研究对象的总体特征和现象。定量方法通常采用的是量化数据和形式化的研究方法，例如问卷调查、实验、统计分析等。定量方法能够在一定程度上避免主观因素的干扰，提高研究的客观性和可靠性。

在实际研究中，定性和定量方法往往是相互补充的，可以结合使用，以达到更好的研究效果。例如，在社会调查研究中，可以先采用定性方法进行深入了解，然后再根据定性研究的结果设计定量调查问卷，以获得更加客观的数据。

总之，定性和定量是研究方法学中的两种重要方法，它们各自有着独特的优势和应用范围。在实际研究中，研究者需要根据研究对象和研究目的的不同，灵活运用这两种方法，以获得更加准确、客观和全面的研究结果。