肉类是我们日常生活中不可或缺的食物之一，但是在我们购买了新鲜的肉类之后，有时候会因为各种原因而不能及时食用，这时候我们会选择将肉类放入冰箱冷冻保存。那么，肉放冰箱冷冻了六个月可以吃吗？

首先，我们需要了解冰箱冷冻肉类的原理。冷冻可以将肉类的温度降低到低于零度的温度，这样可以防止肉类细菌的生长，从而延长肉类的保质期。

然而，肉类虽然被冷冻保存，但是时间久了仍然会受到质量的影响。肉类中的脂肪和水分会逐渐流失，导致口感变得干燥，而且肉质会因为长时间的冷冻而变得不新鲜。

此外，如果肉类在冷冻期间没有得到很好的密封保存，空气和水分会渗入到肉类中，导致肉类变质，产生异味，也可能会导致细菌滋生。

因此，我们建议不要将肉类冷冻超过三个月，尽可能在冷冻前将肉类切成小块，密封好保存。如果在冷冻过程中发现肉类表面有明显的变质迹象，比如出现了异味或者变色，那么就不要食用了。

总之，肉放冰箱冷冻是一种常见的保存方式，但是不能长时间地冷冻，否则会影响肉类的质量和口感，甚至危害健康。因此，我们在食用冷冻肉类时，一定要慎重考虑，选择新鲜的肉类食用是最好的选择。