春小麦和冬小麦是两种不同类型的小麦作物。虽然它们的名字都包含“小麦”这个词，但是它们在生长周期、种植时间和用途上都存在一些区别。

首先，春小麦和冬小麦的生长周期不同。春小麦是一年中第一次播种的小麦，它在春季播种，在夏季生长，在秋季成熟。而冬小麦是在秋季播种，在冬季和春季生长，在夏季成熟。因此，春小麦的生长周期短于冬小麦。

其次，春小麦和冬小麦的种植时间不同。春小麦的种植时间在3月至4月之间，而冬小麦的种植时间在9月至10月之间。春小麦需要更高的温度和阳光照射以促进生长，而冬小麦可以在较低的温度下生长，因此冬小麦适合在寒冷的气候条件下种植。

最后，春小麦和冬小麦的用途也有所不同。春小麦的产量较低，但其质量较好，适合用于面粉和烘焙。而冬小麦的产量较高，常用于制作面条、面包和其他食品。

总之，春小麦和冬小麦虽然都是小麦作物，但它们的生长周期、种植时间和用途都存在差异。在选择种植小麦时，需要根据当地气候、土壤和市场需求等因素来进行考虑和选择。