竹升面是一种传统的中国面食，外形长而细，质地筋道，口感爽滑，是很多人喜爱的美食。今天，我将为大家分享一份竹升面的制作视频教程，希望能够帮助大家学会如何制作这道美味的面食。

首先，我们需要准备以下材料：

- 面粉500克

- 温水250毫升

- 竹升面粉50克

- 盐3克

1. 把面粉和盐混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢地倒入温水，一边倒水一边用筷子搅拌，直到面团变得均匀。

3. 把面团揉成一个球状，然后用保鲜膜包裹起来，让它静置30分钟。

4. 拿出保鲜膜包裹的面团，揉成一个长条状。

5. 把竹升面粉撒在面板上，把面条放在面粉上滚动，直到面条均匀地沾上竹升面粉。

6. 把面条搓成长条状，然后把两个长条交叉在一起，再次搓成长条状。

7. 重复以上步骤，直到面条变得很细很长。

8. 把面条放在沸水中煮熟，捞出后沥干水分，加入调料即可。

以上就是竹升面的制作视频教程。希望大家能够按照上述步骤制作出美味的竹升面，享受它带来的美味和口感。