草鱼和鲤鱼在市场上的价格差距很大，一般而言，草鱼的价格要比鲤鱼贵很多。那么，为什么草鱼比鲤鱼贵那么多呢？

首先，草鱼和鲤鱼的繁殖方式不同，草鱼属于单性生殖，即雌鱼可产卵并繁殖后代，而雄鱼不参与繁殖。而鲤鱼则是双性生殖，雌雄鱼都能参与繁殖。因此，草鱼的繁殖效率低于鲤鱼，导致草鱼的供应量不足，价格相对较高。

其次，草鱼的生长速度较慢。相比之下，鲤鱼生长速度较快，且能够适应不同的水域环境，因此鲤鱼的养殖成本相对较低。而草鱼则需要更长的生长周期和更高的养殖成本，这也是导致草鱼价格较高的原因之一。

此外，草鱼的口感和营养价值也是草鱼价格高的因素之一。草鱼肉质细腻、味道鲜美，且富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分，深受消费者喜爱。而鲤鱼则肉质较为粗糙，口感不如草鱼。

综上所述，草鱼比鲤鱼贵那么多的原因主要包括：繁殖效率低、生长速度慢、养殖成本高、口感和营养价值优秀等多个方面的因素。