冬阴功汤是一道来自泰国的美食，香辣可口，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下制作冬阴功汤的方法。

所需材料：

1. 鸡肉或虾仁

2. 椰浆

3. 酸柑

4. 鱼露

5. 香茅

6. 辣椒

7. 冬菇

8. 青柠叶

9. 葱花和香菜

步骤：

1. 首先将香茅切成段，辣椒切成小段，冬菇切成薄片，青柠叶切成小块，葱花和香菜切成小段备用。

2. 将鸡肉或虾仁放入锅中煮熟，捞出备用。

3. 将椰浆加入锅中加热，加入香茅、辣椒、冬菇、青柠叶等调味料，煮开。

4. 加入酸柑汁和鱼露调味，搅拌均匀。

5. 最后加入煮熟的鸡肉或虾仁，再煮几分钟至入味。

6. 盛出后撒上葱花和香菜即可。

以上就是制作冬阴功汤的步骤，大家可以根据个人口味进行调整。这道汤既鲜美又健康，不仅可以开胃，还能帮助消化，非常适合冬天食用。