导读 月子餐是产妇产后恢复期间的重要饮食,丝瓜是一种营养丰富、口感。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
月子餐是产妇产后恢复期间的重要饮食,丝瓜是一种营养丰富、口感清爽的食材,非常适合用来制作月子餐。下面为大家介绍几种丝瓜做法的家常菜,方便产妇及家人食用。
一、丝瓜炒蛋
材料:丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、油。
做法:
1.丝瓜去皮,切成丝状;鸡蛋打入碗中打散备用。
2.锅中放油,加入葱姜蒜爆香,放入丝瓜翻炒。
3.待丝瓜变软后,加入鸡蛋液翻炒均匀,加盐调味即可。
二、丝瓜排骨汤
材料:丝瓜、猪排骨、姜片、葱段、盐、清水。
做法:
1.猪排骨洗净,焯水去腥,捞出备用。
2.丝瓜去皮,切成小块备用。
3.锅中加清水,放入猪排骨、姜片、葱段煮开。
4.待汤变浓稠时,加入丝瓜块,继续煮5分钟即可,加盐调味即可。
三、丝瓜煲鸭汤
材料:丝瓜、鸭肉、姜片、红枣、盐、清水。
做法:
1.鸭肉洗净,焯水去腥,捞出备用。
2.丝瓜去皮,切成小块备用。
3.锅中加清水,放入鸭肉、姜片、红枣煮开。
4.待汤变浓稠时,加入丝瓜块,继续煮30分钟即可,加盐调味即可。
以上就是几种丝瓜做法的家常菜,非常适合产妇食用,既营养又美味。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,希望大家喜欢。
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