今天我们来分享一道家庭制作发糕的做法视频。发糕是一种传统的中国小吃，口感松软、香甜可口，特别适合搭配茶水或咖啡享用。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 糯米粉 250克

2. 面粉 50克

3. 干酵母 5克

4. 细砂糖 120克

5. 温水 250毫升

6. 植物油 适量

接下来，让我们一起来看看具体的制作步骤吧：

1. 将糯米粉和面粉混合在一起，筛入一个大碗中，搅拌均匀。

2. 在另一个碗中加入干酵母和细砂糖，加入温水，搅拌至干酵母和糖完全溶解。

3. 将液体混合物倒入干料碗中，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入蒸锅内（注意不要填满），放入锅中，盖上盖子，点火蒸20-25分钟，直到熟透。

5. 取出熟透的发糕，用刀沿着边缘切一圈，轻轻用勺子挖出发糕，放在盘子里。

6. 最后，将适量的植物油倒在发糕上，用刷子均匀涂抹，让发糕更加有光泽。

现在，我们的发糕就制作完成了！口感香甜松软，简单易做，是一道非常适合家庭制作的小吃。希望大家喜欢这道美食，也可以和家人朋友一起制作哦！