豆渣是豆腐制作过程中的副产品，它富含蛋白质、纤维素和微量元素等营养成分。因此，将豆渣作为肥料施用于植物生长是一种环保、节约的做法，而且效果也非常显著。

首先，豆渣肥料含有丰富的有机质，可以有效改善土壤结构，提高土壤肥力。其次，豆渣中含有大量的氮、磷、钾等元素，可以为植物提供全面的营养，促进植物生长、增强植物的抗病能力。

此外，豆渣肥料还具有一定的保水保肥作用，可以提高土壤保水能力，减少水分蒸发，保持土壤湿度，保证植物正常生长所需水分。

总的来说，豆渣肥料具有全面的肥肥效果，不仅可以提高土壤肥力，还可以为植物提供全面的养分，促进植物生长。因此，将豆渣作为肥料施用于植物生长是一种环保、健康、经济的好方法。