导读 五谷杂粮鱼粉是一道非常营养丰富的家常菜,它的做法也非常简单,。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
五谷杂粮鱼粉是一道非常营养丰富的家常菜,它的做法也非常简单,只需要准备好以下的配料:
1.五谷杂粮:糯米、小米、玉米、黄豆、红豆
2.鱼片或者鱼丸
3.葱姜蒜
4.盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、色拉油
接下来,我们就来看看具体的做法:
1.将五谷杂粮用清水浸泡2小时,然后放入电饭煲中加入适量的水,煮粥。
2.将鱼片或者鱼丸放入热水中焯水,捞出备用。
3.在锅中倒入适量的色拉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入鱼片或者鱼丸翻炒。
4.倒入煮好的五谷杂粮粥,加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、老抽调味,煮开后加入适量的水淀粉勾芡。
5.最后撒上一些葱花和胡椒粉,即可出锅。
五谷杂粮鱼粉营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质,尤其适合需要补充营养的孕妇和儿童食用。
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