2021年湖南女子学院专升本考试科目包括政治、英语、数学三门科目。

政治是考生必须要参加的科目之一，考试内容主要涉及中国近现代史、马克思主义基本原理等方面。考生需要对相关的政治理论进行深入了解，并掌握必要的分析能力和判断能力，才能在考试中取得优异的成绩。

英语是另一门重要的考试科目，随着全球化进程的加速，英语已经成为世界上最为广泛使用的语言之一。在考试中，考生需要展示自己的英语听、说、读、写等方面的能力，特别是阅读和写作能力，这对于考生未来的学习和工作都有着重要的意义。

数学作为一门基础科学，也是考试科目之一。考试内容包括高等数学、线性代数、概率论等，考生需要掌握数学基本概念和方法，并能够熟练运用数学工具解决实际问题。

总的来说，2021年湖南女子学院专升本考试涉及政治、英语、数学三门科目，考生需要在备考过程中注重练习和提高自己的知识水平和能力，以达到取得优异成绩的目标。