深圳第一职业学校是一所以职业教育为主的学校，拥有丰富的专业设置，为学生提供全方位的职业技能培训和实践机会。

该校的主要专业包括：机电技术、汽车技术、电子技术、计算机技术、建筑工程技术、商务管理、酒店管理、旅游管理等。其中，机电技术是该校的重点专业之一，涵盖机械制造、电气控制、自动化技术等领域，培养学生具备机械加工、电气维修、自动化控制等技能。汽车技术专业则致力于培养学生具备汽车维修、保养、制造等技能，是学校最具特色的专业之一。

电子技术专业以培养学生掌握电子电路设计、电子器件制造、通信技术等技能为主要目标。计算机技术专业则包括计算机应用、计算机网络技术、信息安全等方向，培养学生具备计算机编程、网络维护、信息安全等技能。建筑工程技术专业以培养学生具备建筑设计、施工管理、工程监理等技能为主要目标，是该校比较受欢迎的专业之一。

商务管理专业则以培养学生具备商务英语、市场营销、财务管理等技能为主要目标，为学生的职业发展提供了广阔的空间。酒店管理专业则涵盖酒店服务、餐饮管理、旅游策划等领域，培养学生具备酒店管理、旅游规划等技能。

总之，深圳第一职业学校的专业设置十分丰富，为学生提供了广泛的职业选择，让学生能够在自己擅长的领域发挥自己的才能，并为未来的职业发展打下坚实的基础。