大兴安岭是中国最北的森林区域，这里生长着许多珍贵的植物，其中就有一种被称为“森林之王”的高粱果。高粱果是一种野生果实，它生长在大兴安岭的深山老林中，外形呈椭圆形，大小约为一枚核桃。高粱果的外皮呈深棕色，表面有许多细小的凸起，摸起来感觉粗糙。当高粱果成熟后，外皮会自然开裂，露出里面的果肉和坚硬的核。果肉呈深红色，口感有点像樱桃，非常鲜美可口。

高粱果被誉为“森林之王”，不仅因为它是大兴安岭的特有果品，更是因为它具有很高的药用价值。高粱果富含多种营养物质，如维生素C、维生素E、铁、锌等，对于改善人体免疫力、促进血液循环、防止贫血等方面都有明显的功效。

在大兴安岭，高粱果也是当地人的重要食材之一。当地人会将高粱果晒干后保存，用来做酱、蜜饯、酒等食品。高粱果酱味道浓郁，略带一点苦涩，是大兴安岭地区独特的特色食品之一。而高粱果酒则是当地人的传统饮品，制作方法简单，口感醇香。此外，高粱果还可以用来制作各种药膳，如高粱果糯米饭、高粱果羹等，不仅味道美味，而且具有很高的营养价值。

总之，大兴安岭的高粱果是一种珍贵的果品，它不仅具有高的药用价值，而且味道鲜美，营养丰富，是大兴安岭地区的特色食品之一。