福建千里香馄饨是一种传统的福建小吃，是由薄皮包裹着馅料的一种食品。馄饨的做法相对简单，但是需要讲究技巧和耐心。

首先，制作馄饨皮需要用到面粉和水，按照2:1的比例混合搅拌成面团。将面团搓成长条状，然后切成小块，用擀面杖将其擀成薄皮。在擀面的过程中，需要不断地撒上面粉，以防面团粘在擀面杖上。

制作馄饨馅需要准备猪肉、虾仁、绿豆芽等食材，将这些食材切成细小的碎末，并加入一些盐、鸡精、胡椒粉等调料进行腌制，使其更加美味可口。

将制作好的馅料放入擀好的馄饨皮中，用手指将馄饨皮折叠成三角形，然后用拇指和食指捏紧馄饨皮的两侧，将馄饨口密封起来。

最后，将制作好的馄饨放入沸水中煮熟，大约需要5-6分钟。煮好后，将馄饨从水中捞出，放入碗中，加上一些醋和辣椒油，即可食用。

总的来说，福建千里香馄饨的制作方法相对简单，但是需要讲究技巧和耐心。通过不断练习和尝试，相信大家也可以做出美味可口的福建千里香馄饨。