敬语和平语是日常生活和社交场合中使用的两种不同的语言方式。敬语是指以一种尊敬的方式向对方表达自己的话语，通常用于与长辈、上级、客户等尊贵的人交往中。而平语则是指以一种平等、自然的方式交流，通常用于与朋友、同事、家人等亲近关系的人交往中。

敬语和平语的使用，除了与对方的身份和社会地位有关，还与交往的场合有关。在正式的商务场合或公共场合，使用敬语可以表现出自己的礼貌和尊重，同时也能够让对方感到受到重视。而在私人场合或亲密关系中，使用平语可以表现出自己的亲近和友好，增强彼此之间的感情。

在日常交往中，敬语和平语的使用也是一种文化习惯和社交礼仪。在中国传统文化中，尊重长辈、尊重上级是非常重要的价值观念，因此在与长辈或上级交往时使用敬语，不仅可以表现出自己的敬重，也是一种尊重传统文化的方式。而在西方文化中，平等和自由是重要的价值观念，因此在与朋友或同事交往时使用平语，可以表现出自己的平等和自由，也是一种尊重西方文化的方式。

总之，敬语和平语是不同场合和不同关系中的语言方式。在日常交往中，选择合适的语言方式，不仅可以表达出自己的态度和情感，也是一种社交礼仪和文化传承的体现。