油炸鸽子是一道美味可口的传统菜肴，在家里做油炸鸽子需要掌握正确的方法和步骤。以下是一份关于油炸鸽子的正确方法视频，让您轻松学会如何炸出鲜香美味的油炸鸽子。

步骤一：准备材料

首先，我们需要准备一些新鲜的鸽子肉、一些淀粉和适量的盐、胡椒粉、葱姜等调味料。

步骤二：将鸽子肉切块

将鸽子肉切成适当大小的块状，注意不要切得太小，否则炸出的鸽子肉会变得太干。

步骤三：腌制鸽子肉

将鸽子肉放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜等调味料，用手搅拌均匀。然后加入一些淀粉，继续搅拌均匀，让鸽子肉充分吸收调味料和淀粉，腌制约20分钟。

步骤四：炸鸽子肉

在炸锅中加入适量的油，烧热至7成热。将腌制好的鸽子肉块逐一放入油锅中，炸至金黄色即可。

步骤五：炸后处理

将炸好的鸽子肉块捞出，放在厨房纸巾上去除多余的油份，然后摆放在盘子中即可。

以上就是关于油炸鸽子的正确方法视频的所有步骤，希望能够帮助您轻松学会如何炸出鲜香美味的油炸鸽子。