冰岛红鱼是一种美味又营养的食材，它肉质细腻，口感鲜美。想要把冰岛红鱼做好吃，简单的窍门其实很多。

首先，选择新鲜的冰岛红鱼非常重要。最好选择刚被捕捞上来的红鱼，这样保证了它的新鲜度。如果你没有机会买到新鲜的红鱼，也可以选择冰冻的。但是一定要注意解冻的方法，最好是将冰岛红鱼放在冰箱里慢慢解冻，这样可以保持其肉质的完整性。

其次，冰岛红鱼的调味非常重要。一般来说，简单的调味就足够了，最好是用盐和黑胡椒进行调味。如果你喜欢更加丰富的口味，也可以将红鱼涂上一层蜂蜜或者橄榄油，再加上一些香草和柠檬汁，这样烤出来的红鱼会更加美味。

最后，烤红鱼的时间和温度也非常重要。一般来说，将烤箱预热到180度左右，将调味好的红鱼放入烤箱中，烤制10-15分钟左右即可。烤的时间不宜太长，否则红鱼的肉质会变得干硬。

总之，想要做出美味的冰岛红鱼，关键是选择新鲜的食材，简单的调味，以及恰到好处的烤制时间和温度。希望这些窍门可以帮助到你，享受美味的冰岛红鱼！