导读 在现代家庭中,微波炉已经成为了必不可少的厨房电器。除了加热和。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
在现代家庭中,微波炉已经成为了必不可少的厨房电器。除了加热和解冻食物,微波炉还可以用来蒸菜。今天,我将向大家介绍如何用微波炉来蒸茄子,让你在家中也能轻松享受到美味的茄子。
首先,我们需要准备好材料。需要的材料有:茄子、葱、姜、蒜、盐、花椒、鸡精、生抽、料酒、香油。将葱、姜、蒜切碎备用,将茄子切成小块。
接下来,我们需要进行处理茄子。将茄子放入微波炉中,加盖,微波3分钟。取出茄子,倒掉茄子中的水分。这样做是为了去除茄子中的苦味,同时也能让茄子更好的吸收调味汁。
然后,将切好的葱、姜、蒜放入炒锅中,加入适量油,煸炒出香味。接着,加入花椒、鸡精、生抽、料酒和适量的盐,煮至水分充分蒸发。
将处理好的茄子放入调味汁中,搅拌均匀,加盖,再次放入微波炉中。微波5分钟后,取出茄子,加入适量的香油,搅拌均匀,再次加盖,微波3分钟。
最后,取出茄子,撒上一些葱花,即可食用。这样蒸出来的茄子,口感鲜嫩,味道鲜美,健康又美味。
总之,使用微波炉来蒸茄子,能够更好地保留茄子的营养成分,同时也能够轻松地制作出美味的茄子。希望这个视频对大家有所帮助,让大家在家中也能够享受到美味佳肴。
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