柴鸡是一道非常受欢迎的菜肴，但是很多人不知道是否可以使用烤箱来烤制柴鸡。事实上，使用烤箱来烤制柴鸡是完全可行的，而且也是一种非常方便的烹饪方法。

首先，要准备好柴鸡。将柴鸡洗净，去掉内脏和残留的毛发。然后，将鸡抹上盐和各种调味料，让其入味。接下来，将柴鸡放入烤盘中，并在顶部切几道口子，以便于热气散出。

将烤箱预热至180度左右，然后将烤盘放入烤箱中。烤制时间大约需要1到1.5个小时，具体时间取决于柴鸡的大小和烤箱的温度。在烤制过程中，可以不断地用汤勺将烤盘中的汁液淋在柴鸡上，以保持其湿润。

当柴鸡表面呈现出金黄色并且熟透时，就可以将其取出，放置在烤盘上稍微冷却一下，然后切成块状即可食用。烤制出来的柴鸡香气扑鼻，肉质鲜嫩，非常美味。

总的来说，使用烤箱来烤制柴鸡是一种非常简单和方便的烹饪方法。只需准备好柴鸡和烤箱，按照上述步骤操作，就能够烤制出美味可口的柴鸡了。