奶糕是一种以牛奶、鸡蛋和糖为主要原料制成的甜点。它的外观呈现出淡黄色，质地柔软细腻，口感香甜，是很多人喜爱的美食之一。

奶糕一般可以保存1-2个月，但是其保存时间可以根据制作方法、材料品质和保存方式而有所不同。在制作奶糕时，一定要选择新鲜的牛奶和鸡蛋，并且要保持卫生，避免细菌污染。同时，制作好的奶糕要尽快放入冰箱中冷藏，以延长其保质期。

在食用奶糕时，我们也需要注意其保质期。一般来说，如果奶糕变质，会出现发霉、变色、发臭等现象，这时就要及时扔掉，以免影响健康。

总之，奶糕是一种美味的甜点，但是在制作和食用时都需要注意卫生和保质期，才能保证其食用安全和口感美味。