不同的不锈钢材料有不同的特性和用途。在Sus316和Sus304之间，选择哪种材料取决于具体的应用场景。

Sus316和Sus304都是常见的不锈钢材料，其主要区别在于其化学成分。Sus316含有2%到3%的钼，而Sus304则不含钼。这使得Sus316比Sus304更具有抗腐蚀性能，尤其是在海水或氯化物环境下。

因此，在需要更高防腐能力的应用中，Sus316是更好的选择。例如，在海洋工程、化学工程和医疗设备等领域，Sus316被广泛用于生产。Sus316还具有更好的高温耐受性，因此也适用于高温环境下的应用。

然而，Sus316相对于Sus304来说是更昂贵的，在低腐蚀环境下使用Sus304可能更为经济实惠。Sus304也比Sus316更容易加工和成型，因此在一些制造过程中，Sus304会是更好的选择。

总而言之，Sus316和Sus304都是优秀的不锈钢材料，其选择应该根据具体的应用场景和需求来决定。如果需要更高的防腐能力和高温耐受性，Sus316是更好的选择。如果在低腐蚀环境下，Sus304则是更经济实惠的选择。