1998年的电视剧《水浒传》中，扈三娘这一角色由演员苏岩饰演。苏岩因此次演出获得了观众的高度评价，成为了当时的一位人气女演员。

苏岩在剧中将扈三娘这个角色演绎得非常出色，她的表演充满了力量和感情。扈三娘原本是一个性格豁达、刚毅坚强的女子，她为了替丈夫报仇杀死了仇人，最后加入了宋江的水泊梁山好汉。苏岩将扈三娘的这种性格特点演绎得非常到位，她的表演让人看到了这个角色内心的激情和决心。

在苏岩的演绎下，扈三娘这个角色也更加立体和真实。她不仅展现了扈三娘的勇敢和坚定，还展现了她的柔情和温暖。苏岩的表演让观众更加深入地理解了这个角色，也让观众更加喜欢和关注她的表演。

总的来说，苏岩在98版《水浒传》中扮演的扈三娘是一次非常成功的演出。她的表演让这个角色更加鲜活、立体，也让观众更加喜欢这个角色。苏岩的扮演是这个角色的一个经典诠释，也成为了她演艺生涯中的一次亮点。