ESC Off按钮是现代汽车上的一种功能按钮，它的全称是车辆电子稳定控制系统关闭按钮。当驾驶员按下ESC Off按钮时，车辆电子稳定控制系统将被关闭，这意味着车辆的轮胎在行驶过程中不再受到电子稳定控制系统的控制。

电子稳定控制系统是一种用于提高汽车行驶稳定性和安全性的系统。它通过监测车辆的行驶状态和驾驶员的操作，来控制车辆的制动和油门，从而使车辆在行驶中保持稳定。这种系统可以防止车辆在弯道行驶过程中侧翻，同时也可以避免车辆在急刹车或者紧急避让时失控。

然而，在某些情况下，驾驶员可能需要关闭电子稳定控制系统，例如在进行赛车或越野驾驶时。在这些情况下，关闭电子稳定控制系统可以让驾驶员更好地控制车辆。因此，现代汽车上的ESC Off按钮就应运而生，让驾驶员可以在需要时随时关闭电子稳定控制系统。

需要注意的是，关闭电子稳定控制系统会降低车辆的行驶稳定性和安全性，因此驾驶员在普通道路行驶时不应随意关闭电子稳定控制系统。只有在特定的驾驶场景下，驾驶员才应考虑使用ESC Off按钮。