《东京食尸鬼》中，主角金木研是一名半人半喰种的存在。在剧情发展中，他逐渐发现自己的身份，并开始掌握自己的能力，最终变身成为一只强大的喰种。

金木研的变身最初出现在动画第一季的第十二集中。在这一集中，金木研被敌人困住，面对危险时，他的身体开始发生变化，头发变白，眼睛变成了红色，牙齿变尖，整个人变得像是一只野兽。

这个变身让金木研得以逃脱敌人的追杀。同时，他也发现自己的力量变得更加强大，能够轻松战胜强大的喰种。

这一变身不仅让金木研的形象发生了改变，更是他成为强大喰种的转折点，也是他开始掌握自己力量的开始。这一集也成为了《东京食尸鬼》中最为经典的剧情之一，备受粉丝喜爱。