鱿鱼炒饭是一道美味可口的中式料理，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下鱿鱼炒饭的做法大全。

材料：

1.米饭

2.鱿鱼

3.鸡蛋

4.胡萝卜

5.青豆

6.洋葱

7.蒜末

8.盐

9.生抽

10.料酒

11.胡椒粉

12.油

做法：

1.将米饭洗净，加入适量水，煮至熟透，放凉备用。

2.鱿鱼洗净，切成小块。

3.胡萝卜切成小丁，青豆焯水备用。

4.洋葱切成小丁，蒜末剁碎备用。

5.鸡蛋打成蛋液，备用。

6.在锅中加入适量油，烧热后加入葱末和蒜末炒香。

7.加入鱿鱼和胡萝卜翻炒，加入料酒煮至鱿鱼变色。

8.加入青豆和洋葱继续翻炒。

9.将米饭加入锅中，与其它材料翻炒均匀。

10.加入盐、生抽和胡椒粉调味，继续翻炒至米饭热透。

11.将打好的蛋液倒入锅中，快速翻炒至蛋液熟透。

12.翻炒均匀后即可出锅食用。

小贴士：

1.鱿鱼炒饭中的材料可以根据个人口味进行调整。

2.炒饭时火候要适中，过旺易糊底，过小易炒不熟。

3.米饭要提前煮好，放凉后才能进行炒制，这样不仅易于炒制，而且口感更佳。

以上就是关于鱿鱼炒饭的做法大全，希望大家喜欢。