最简单的包小馄饨的做法

小馄饨是中国传统的美食之一，无论是在家庭聚餐还是在餐馆中，都是备受青睐的菜品。但是，有些人可能觉得包小馄饨很麻烦，其实只要掌握了正确的方法，包馄饨也不是难事。下面，我们就介绍一下最简单的包小馄饨的做法。

材料：

1. 馄饨皮

2. 馅料（猪肉、虾仁、青菜、豆腐等）

3. 调料（生抽、老抽、盐、鸡精、姜、葱、香油等）

步骤：

1. 馅料的准备：将猪肉、虾仁、青菜、豆腐等馅料洗净切成小颗粒，加入适量的葱姜末、盐、鸡精、生抽、老抽、香油等调料，搅拌均匀备用。

2. 包馄饨的方法：在馄饨皮中间放上适量的馅料，将皮对折，然后将馄饨皮两端捏在一起，再捏住中间将馄饨收口。

3. 煮馄饨：将包好的馄饨放入开水中煮熟，煮至馄饨浮起即可捞出。

小提示：

1. 包馄饨时，馅料的分量不宜过多，以免馄饨皮破裂。

2. 煮馄饨的水要开大，这样馄饨才会煮得熟透。

3. 煮馄饨的时间不宜过长，以免影响口感。

总之，包小馄饨其实并不难，只要准备好材料，掌握好包馄饨的技巧，就可以轻松享受到美味的馄饨了。