活基围虾是一种非常美味的海鲜，而且它的做法也非常简单。下面我们就来看一下如何用简单的方法来制作一道美味的活基围虾。

首先，我们需要准备好以下材料：新鲜的活基围虾、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、辣椒、花椒、香菜等。

接下来，我们可以开始制作了。首先，将洗净的活基围虾放入开水中焯水，焯熟后捞出备用。

然后，将葱姜蒜切末备用。取一锅放入适量的油，热后加入葱姜蒜末煸炒，再加入适量的辣椒和花椒继续煸炒出香味。

接着，加入适量的生抽、老抽和料酒，煮开后加入适量的盐和糖调味。

最后，将焯好水的活基围虾放入锅中翻炒均匀，让每一只虾都裹上酱汁。出锅前撒上适量的香菜即可。

这样一道美味的活基围虾就做好了。如果您想更直观地了解制作过程，可以观看下面的视频，跟着视频一起做一道美味的活基围虾吧！