黄焖鸡是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口感鲜美，营养丰富，而且制作过程十分简单。下面我们来看一下黄焖鸡怎么做的视频教程。

1. 准备食材：鸡腿肉、土豆、红萝卜、青椒、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角等。

2. 将鸡腿肉切块，土豆、红萝卜切成小块，青椒切成丝，姜、蒜切成末，干辣椒剪成小段。

3. 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。

4. 加入姜末、蒜末、干辣椒段、香叶、八角等调料煸炒，炒出香味。

5. 加入土豆块、红萝卜块，继续翻炒至表面微焦。

6. 加入适量的水，水量要盖过食材，开大火烧开。

7. 加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖等调味料，搅拌均匀。

8. 煮至汤汁浓稠，鸡肉熟透，土豆、红萝卜熟烂即可。

9. 最后加入青椒丝，煮至青椒变软即可出锅。

以上就是黄焖鸡怎么做的视频教程，大家可以按照视频里的步骤来制作，相信一定会做出一道美味可口的黄焖鸡。