炸香蕉是一道美味的甜点，但很多人喜欢将它裹上面包糠再炸，这样可以增加食材的口感，但其实不加面包糠也可以做出美味的炸香蕉。以下是不加面包糠的炸香蕉做法大全。

材料：

- 香蕉2根

- 鸡蛋1个

- 面粉适量

- 糖适量

- 油适量

做法：

1. 将香蕉切成小段，约2-3厘米长。

2. 取一个碗，打入一个鸡蛋并加入适量的糖，搅拌均匀。

3. 准备一些面粉，将香蕉块均匀地沾上面粉。

4. 热锅倒入适量的油，等油温升高后将香蕉块放入锅中炸至金黄色。

5. 炸好的香蕉块捞出沥干油份后，放入碗中，倒入鸡蛋液中拌匀。

6. 再次将香蕉块放入锅中炸至鸡蛋液炸熟即可。

小贴士：

1. 炸香蕉的油温不要过高，否则容易糊掉。

2. 鸡蛋液可以加入少许牛奶或淀粉，口感更加丰富。

除了以上的做法，还可以将香蕉切成薄片，沾上面粉后直接炸，也可以做出美味可口的炸香蕉。总之，不加面包糠炸香蕉同样好吃，大家可以根据自己的喜好和口感来进行尝试。