扁食和饺子都是中式美食，而且它们的外形非常相似。因此，有些人可能会认为扁食和饺子的馅料是一样的。但实际上，这两种食物的馅料是有所不同的。

首先，饺子的馅料通常是猪肉和蔬菜混合而成。不过，随着人们的口味变化和对健康的关注，现在有些人会添加其他肉类或素食馅料。而扁食的馅料则更加多样化，可以根据个人口味和地域特色来选择。有些扁食的馅料与饺子类似，但也有些扁食馅料是鸡肉、牛肉、海鲜等，甚至还有甜味的水果馅料。

其次，饺子的包法和扁食有所不同。饺子是将馅料包入薄面皮中，然后用手或工具将其捏合成半月形。而扁食则是将馅料包在面皮中间，然后将其压扁成扁平状，再将两边捏合成半月形。因此，扁食的包法比饺子更加简单，但口感也与饺子略有不同。

综上所述，虽然扁食和饺子的外形非常相似，但它们的馅料和包法是有所不同的。因此，在享用这两种美食时，我们可以根据个人口味来选择。无论是饺子还是扁食，都是中式美食的代表，都有着丰富的文化背景和历史故事。