海蜇是一种美味的海鲜，但是它的保存时间很短，如果不妥善保存，就容易变质。下面介绍一下海蜇如何保存冷藏。

首先，购买新鲜的海蜇时，要选择外表光滑、体表无伤痕的海蜇。回到家后，用清水将海蜇洗净，去除表面的盐和沙子。

然后，将海蜇放入保鲜袋中，将空气挤出后密封好，放入冰箱冷藏室。注意，海蜇应放在冷藏室的最冷处。海蜇的保存时间一般为2-3天，不可超过3天。

另外，如果您发现冰箱里的海蜇开始变黄或发臭，就应该立即丢弃，不要尝试食用。

总之，冷藏是保存海蜇的最佳方法，但是也要注意保存时间和品质，以保证食用安全和口感。