熬鸡汤是许多家庭的传统美食，它不仅口感鲜美，也有很多营养价值。但是，对于一些不擅长烹饪的人来说，熬鸡汤可能会变得很困难。下面介绍一些熬鸡汤最简单的方法窍门，让大家轻松做出美味的鸡汤。

首先，选择好鸡肉是关键。最好选择鸡腿肉或鸡胸肉，它们的肉质比较鲜美，熬出来的汤更加浓郁。鸡肉要洗净，去掉多余的骨头和肥油，这样熬出来的鸡汤会更加清爽。

其次，加入适量的配料。熬鸡汤一般需要加入一些配料，如姜片、葱段、枸杞等，这些配料可以起到调味和增加营养的作用。不过，记得不要加入过多的配料，否则会影响鸡汤的口感。

接着，选择适当的烹饪方式。熬鸡汤的烹饪方式有多种，如煮、炖、蒸等。其中，煮和炖是比较简单的方式。煮鸡汤的时间一般在20-30分钟左右，炖鸡汤的时间则需要2-3个小时，这样可以让鸡肉的营养成分充分释放，汤汁更加浓郁。

最后，根据个人口味适当调味。熬好的鸡汤可以根据个人口味适当加入盐、味精等调味品，这样可以让鸡汤更加美味。

总之，熬鸡汤并不是一件难事，只要选择好鸡肉、适当加入配料、选择适当的烹饪方式，再按照个人口味适当调味，就可以轻松做出美味的鸡汤了。