风干肉是一种常见的食品，它的制作过程需要经过长时间的晾晒和风干。但是，有些人担心风干肉是否存在寄生虫问题。那么，风干肉真的有寄生虫吗？

首先，需要明确的是，风干肉在制作过程中需要经过高温处理，而高温能够有效地杀死寄生虫和细菌。因此，如果风干肉制作过程中严格按照卫生标准操作，并经过充分的高温处理，那么风干肉是不会存在寄生虫问题的。

然而，在现实生活中，有些风干肉的制作过程可能存在一些不规范的操作，或者在保存和加工过程中没有得到很好的保护，这些情况都有可能导致寄生虫的存在。比如，在风干肉的制作过程中，如果没有对肉类进行彻底的清洗和消毒，或者没有对风干肉进行充分的高温处理，那么就有可能留下寄生虫。

除此之外，如果风干肉保存不当，在高温、潮湿或者通风不良的环境下，也容易滋生寄生虫。因此，为了避免风干肉寄生虫的问题，我们需要选择正规的风干肉生产厂家，购买有质量保证的风干肉产品，并在保存和食用时注意卫生和防护。

总之，风干肉存在寄生虫的问题，主要取决于风干肉的制作过程和保存方式。如果严格按照卫生标准操作，并经过充分的高温处理，那么风干肉是不会存在寄生虫问题的。但是，为了保证食品安全，我们仍然需要注意风干肉的选择和保存。