80岁，是人生中一个重要的里程碑。对于老人来说，这个年纪已经经历了无数的风雨，积累了丰富的人生经验，也感受到了生命的脆弱和珍贵。因此，当老人过寿时，我们应该以一种特别的方式来表达我们的祝福和尊敬。

送什么合适呢？首先，我们应该考虑老人的喜好和需求。由于年龄的增长，老人的身体健康可能会变得不那么好，因此，一些健康食品或保健品是不错的选择。例如，高钙奶粉、红枣、枸杞等都是有助于保健的食品。此外，老人们对传统文化和文艺品也有一定的兴趣，所以一些文化类的礼品也是不错的选择。例如，中国结、毛笔、字画等，都是传统文化的象征，能够体现出送礼人的心意。

其次，我们可以考虑一些实用的物品。例如，老人们可能需要一些较为方便的生活用品，例如护颈枕、拐杖等，这些都是能够帮助老人们更好地度过晚年的实用礼品。此外，一些数字产品也是不错的选择，例如平板电脑、智能手表等，这些产品能够让老人们更好地了解和适应现代科技。

最后，送礼的方式也很重要。老人们喜欢热闹和喜庆的气氛，所以我们可以组织一些小型的聚会或庆祝活动，让老人们感受到我们的关爱和祝福。同时，在送礼的过程中，我们也要注重礼节和礼仪，表达出我们的真诚和尊重。

总之，80岁老人过寿是一个值得庆祝的日子，我们应该以一种特别的方式来表达我们的祝福和尊敬。无论是送什么礼物，我们都应该注重老人的需求和偏好，并以真诚和尊重的态度来送礼，让老人感受到我们的关爱和祝福。