碳酸氢铵，是一种常见的化学物质，也被称为小苏打。它是一种白色粉末，可以用于烹饪和烘焙。很多人会在家里制作饼干、蛋糕等甜点时加入碳酸氢铵，以增加食品的松软度和蓬松度。但是，对于饼干宝宝来说，添加碳酸氢铵的食品是否安全呢？

碳酸氢铵虽然在食品中被广泛使用，但是它也有一定的副作用。一旦过量摄入，会导致腹泻、呕吐等不适症状。对于婴幼儿来说，消化系统尚未完全发育，身体对化学物质的耐受性也相对较弱，因此，过量摄入碳酸氢铵会对饼干宝宝的健康产生负面影响。

此外，碳酸氢铵还有一定的致癌风险。虽然这种风险非常小，但是对于饼干宝宝这样的婴幼儿来说，任何一点风险都应该被严格控制。

综上所述，添加碳酸氢铵的饼干宝宝不能食用。为了保证饼干宝宝的健康和安全，家长们应该选择不添加化学物质的食品，并且尽量避免给婴幼儿食用过多的甜点。只有这样，才能让饼干宝宝健康成长！