鸡蛋孵小鸡，是人们常见的养殖方式之一。在孵化过程中，需要注意一些细节，才能成功地孵出小鸡。

首先，选择健康的鸡蛋是孵化的关键。在购买鸡蛋时，要选择外表干净、无裂纹、无变形的鸡蛋。另外，尽量选择新鲜的鸡蛋，因为鸡蛋的孵化率会随时间的推移而降低。

接下来，需要准备好孵化器。孵化器的温度和湿度是孵化成功的关键。一般来说，孵化器的温度应该控制在37.5°C左右，湿度应该控制在50-60%之间。在孵化过程中，要定时检查孵化器的温度和湿度，确保孵化器的环境符合孵化要求。

然后，将鸡蛋放入孵化器中。在放置鸡蛋之前，需要将孵化器预热至适当的温度。将鸡蛋平放在孵化器的孵化网上，注意鸡蛋的正面朝上。在孵化过程中，要每天翻转鸡蛋一次，以避免胚胎发育不均匀。

最后，等待孵化成功。一般来说，鸡蛋的孵化期为21天左右。在孵化过程中，要注意避免过度干燥或过度潮湿，以及避免外界的干扰。孵化成功后，小鸡会在鸡蛋中破壳而出，此时需要及时将小鸡移至温暖、干燥的环境中，以便小鸡能够快速适应外界环境。

总之，鸡蛋孵小鸡需要注意各种细节，只有在环境适宜、鸡蛋健康、操作正确的情况下，才能成功地孵化出小鸡。