有一种说法，认为在大米中会有一种黑色的虫子，它们会变成小娥子。这种说法在一些地方广为流传，但其实它是错误的。

首先，大米中确实可能会存在一些虫子，比如米象、米螟等。这些虫子往往会通过食入大米来寄生和繁殖。但是，这些虫子不可能变成小娥子。这是因为小娥子是一种真菌，它和虫子不属于同一类生物。

其次，小娥子是一种在特定环境下生长的真菌，它的生长需要一定的温度、湿度和养分等条件。而大米是一种干燥的食物，很难提供小娥子生长所需的湿度和养分。因此，即便有小娥子的孢子存在于大米中，也很难在大米中生长和繁殖。

综上所述，大米里面的黑虫不可能变成小娥子。这种说法只是一种谣言，不必过于担心。当然，为了保证大米的质量和卫生，我们应该在购买和保存大米时注意卫生和防虫。