如果你喜欢鸡肉，那么炸鸡腿肯定是你的最爱之一。今天，我将向大家介绍一种特别好吃的炸鸡腿做法，即用面包糠炸的鸡腿。

首先，我们需要准备以下材料：

- 鸡腿（4个）

- 面包糠（1杯）

- 鸡蛋（2个）

- 牛奶（1/4杯）

- 盐（1茶匙）

- 黑胡椒粉（1/2茶匙）

- 油（适量）

接着，按照以下步骤来炸鸡腿：

1. 将面包糠倒在一个大碗里，加入盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

2. 在另一个碗里打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。

3. 将鸡腿洗净并擦干，然后在表面均匀地涂上一层鸡蛋液。

4. 将鸡腿放入面包糠碗中，用手把面包糠沾在鸡腿上，确保鸡腿的表面均匀地沾满面包糠。

5. 将油倒入平底锅中，加热至中温（约160度）。

6. 将鸡腿放入锅中，炸约10分钟左右，直到表面金黄酥脆。

7. 取出鸡腿，用厨房纸巾擦去多余的油份。

最后，香喷喷的面包糠炸鸡腿就完成了！你可以把它当作主菜或小吃，配上番茄酱或蜂蜜芥末酱都非常好吃。这种做法简单易学，下次做饭时不妨试一试！