最近，社交媒体上流传着一个有关榴莲里面白色能吃吗有毒吗的视频。这个视频显示了一位网友将榴莲果肉中的白色部分挖出来，然后用开水烫过后食用。不少人对此感到惊讶和好奇，因为一直以来，大家都认为榴莲里面的白色部分不能食用，有毒。

那么，这个视频中的榴莲果肉白色部分到底能不能食用呢？是否有毒？

首先，我们需要了解一下榴莲果肉中的白色部分是什么。实际上，这个白色部分是榴莲种子周围的果肉，也被称为“榴莲肉”。它看起来像一块白色的脂肪，质地柔软，口感奶香，但味道不如榴莲肉浓郁。

然而，榴莲里面的白色部分并不是每个人都能食用的。有些人可能会对榴莲种子周围的果肉产生过敏反应，引起皮疹、呼吸困难等症状。这是因为榴莲里面的白色部分含有一种称为“榴莲素”的物质，这种物质可能会引起过敏反应。因此，如果你是榴莲过敏者，就不要尝试食用榴莲里面的白色部分。

此外，如果榴莲里面的白色部分未成熟，也不能食用。未成熟的榴莲肉中含有大量的硬化物和鞣质，会导致口腔和肠道不适。因此，如果你想食用榴莲里面的白色部分，一定要选择成熟的榴莲。

总的来说，榴莲里面的白色部分能不能食用并不是一个简单的问题。如果你不是榴莲过敏者，且选择了成熟的榴莲，那么你是可以食用榴莲里面的白色部分的。但是，无论你是食用榴莲的哪个部分，都要注意适量食用，以免引起不适。